samedi 19 mars 2022 - sortie - se nourrir dans la nature - avec Mathilde SIMON
- etreetdevenir
- 18 mars 2022
- 1 min de lecture
Se nourrir dans la nature (1e volet)
intervenante : Mathilde SIMON
Les plantes sauvages accompagnent l’être humain depuis ses premiers pas sur la Terre. Aujourd’hui, en Occident, elles sont plutôt rares dans nos assiettes, et pourtant elles ont tant à nous apporter !
Je vous propose cette première sortie terrain pour aller à leur rencontre, à travers quelques bases de botanique, quelques notions de cueillette sauvage, et de nombreuses plantes comestibles aux saveurs surprenantes !
Mathilde Simon est fondatrice de l’Echo sauvage, ethnobotaniste et Dr en biologie végétale, elle œuvre pour la vulgarisation, la transmission et le partage des savoirs et savoir-faire sur les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Lucile Chapsal est paysagiste conceptrice, herbaliste et illustratrice. Elle a cofondé en 2018 le collectif "Les
Cueilleuses de Paysages" pour transmettre sa passion pour le végétal. Elle est enseignante au Centre de Formation
Professionnelle et de Promotion Agricoles (CFPPA) du domaine de Reinach.
lieu : à proximité du Touvet
horaire : de 14H00 à 17H00
inscription : mail à lydia.etreetdevenir@gmail.com
prix : 35 euros
minimum : 5 personnes maximum 8 personnes
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